Hlavní roli mezi vitamíny pro nervový systém - vitamín B9 – kyselina listová neboli folát

Proč je tak důležitý?

  • Nezbytná pro růst a dělení buněk, hlavně pro vývoj buněk centrální nervové soustavy.
  • Podílí se na všech růstových a vývojových procesech v organismu.
  • Je důležitá především pro správný vývoj a optimální funkci nervového systému plodu.
  • Potřebná pro tvorbu červených krvinek
  • Je velmi silně rozrušována vysokými teplotami, varem, slunečním zářením a dlouhodobým skladováním.

Jak ho získat?

  • Špenát a další zelená listová zelenina,
  • obilné slupky a celozrnné výrobky,
  • rozinky,
  • avokádo,
  • brokolice,
  • slunečnicová semena,
  • sušené ovoce.

Kolik ho potřebujeme?

Běžný zdravý člověk potřebuje za den 200 μg. Dostatečný příjem je důležitý hlavně před početím a na začátku těhotenství.

 

Štítky: 
Datum: 
Úterý, 30 Červen, 2015

Komentáře

Vitamin B9 také pomáhá významně snižovat hladinu homocysteinu v krvi a tím zabránit vzniku civilizačních chorob. Jestli cchete žít déle a při plném fyzickém i psychickém zdraví, homocystein si sledujte. Viz www.jakbytzdravy.eu.

Autor článku

Mgr. Martina Vrbická

Na tomto webu tvořím jídelníčky, články a diskuze a jsem tu pro Váspomoci Vám se zdravým jídelníčkem, a pro Vaše dotazy a podporu v nesnázích.

Ve své práci a při tvoření jídelníčků kladu hlavní důraz na používání běžně dostupných potravin, ne nějakých výživových doplňků.