Na nervy je tu THIAMIN - vitamín B1

Proč je tak důležitý?

  • Působí příznivě na nervový systém.
  • Účastní se metabolismu sacharidů.
  • Snižuje pocit slabosti a únavy.
  • Odstraňuje křeče v dolních končetinách.
  • Vyrovnává srdeční rytmus.
  • V našem těle má mnoho nepřátel, jedním z největších je káva. Je také citlivý na teplotu, vzdušný kyslík a světlo.
  • Téměř se v našem těle neukládá, takže je nutné ho přijímat denně.

Nedostatek tohoto vitamínu se projevuje nespavostí, špatnou koncentrací, bolestmi hlavy, záněty nervů.

Jak ho získat?

Nejlepším zdrojem thiaminu je pivovarské droždí.

Dále se vyskytuje:

  • ve vepřovém mase,
  • lískových a vlašských ořeších,
  • drůbeži,
  • rybách,
  • luštěninách,
  • obilných slupkách.

Kolik ho potřebujeme?

Podle směrnice EU je doporučená denní dávka 1,4 mg.

Štítky: 
Datum: 
Úterý, 30 Červen, 2015

Autor článku

Mgr. Martina Vrbická

Na tomto webu tvořím jídelníčky, články a diskuze a jsem tu pro Váspomoci Vám se zdravým jídelníčkem, a pro Vaše dotazy a podporu v nesnázích.

Ve své práci a při tvoření jídelníčků kladu hlavní důraz na používání běžně dostupných potravin, ne nějakých výživových doplňků.