Bojovník proti infekcím - vitamín C

Proč je tak důležitý?

  • Vitamín C známe hlavně jako bojovníka proti infekcím.
  • Navíc ještě zvyšuje absorpci nehemového železa.
  • Je nezbytný pro syntézu kolagenu.
  • Je nejdůležitějším antioxidantem, takže chrání naše tělo proti volným radikálům.
  • Je důležitý v prevenci všech civilizačních chorob.
  • Snižuje krevní cholesterol.
  • Zvyšuje ochranu proti nádorovému bujení.
  • Človek si ho nedokáže vyrobit (Většina živočichů to umí.).

Jak ho získat?

Hlavními zdroji jsou zástupci ovoce a zeleniny:

  • šípky,
  • citrusové plody,
  • černý rybíz,
  • jahody,
  • kiwi,
  • paprika,
  • brokolice,
  • brambory (protože jich jíme velké množství),
  • špenát.

Kolik ho potřebujeme?

Doporučený denní přijem je 60 mg.

Štítky: 
Datum: 
Úterý, 30 Červen, 2015

Autor článku

Mgr. Martina Vrbická

Na tomto webu tvořím jídelníčky, články a diskuze a jsem tu pro Váspomoci Vám se zdravým jídelníčkem, a pro Vaše dotazy a podporu v nesnázích.

Ve své práci a při tvoření jídelníčků kladu hlavní důraz na používání běžně dostupných potravin, ne nějakých výživových doplňků.