Lilek patří mezi trošku opomíjenou zeleninou v našem českém jídelníčku, ale je to výborná zelenina pro hubnoucí a navíc dodává významné živiny.
Je například bohatý na vitamín C, kyselinu listovou, niacin (vitamín B3), draslík, fosfor, hořčík a vápník.
Díky silným diuretickým a digestivním vlastnostem, lilek významně zvyšuje účinek změny stravování.
A je toho ještě mnohem víc, co Vám ráda o tomto druhu zeleniny napíšu.